中国消费者报西安讯(乔义平 记者徐文智)记者从陕西省咸阳市市场监管局获悉 ,陕西术规近日 ,咸阳项地《预制菜生产加工技术规范》等5项咸阳地方标准发布实施。发布范等方标
据悉 ,预制《预制菜生产加工技术规范》《预制菜配送技术规范》《咸阳特色小吃汇通面制作工艺及技术规程》由咸阳市市场监管局提出 ,菜生产加其中《预制菜生产加工技术规范》《预制菜配送技术规范》由陕西科技大学和咸阳市市场监管局共同起草,工技该规范明确预制菜分类、陕西术规生产加工选址及厂区环境、咸阳项地厂房和车间 、发布范等方标设施与设备 、预制卫生管理、菜生产加食品原料 、工技食品添加剂 、陕西术规生产过程控制 、咸阳项地贮存和运输、发布范等方标配送、产品追溯与召回等方面标准要求 ,为预制菜生产经营标准化 、规范化发展明确目标要求,提供方法路径;《咸阳特色小吃汇通面制作工艺及技术规程》由咸阳市市场监管局、咸阳市食品药品检验检测中心共同起草 ,该规程为汇通面的原辅料 、食品添加剂 、制作过程卫生、制作工艺及技术 、调味工艺及技术、餐具、销售等提供规范性指南 ,为汇通面产业发展提供依据。
《平欧大果榛子栽培技术规程》明确咸阳北部塬区平欧大果榛子建园 、栽培管理 、有害生物防治、采收和采后处理等标准要求;《大花绣球盆栽管理技术规程》由咸阳农业科学研究院组织起草 ,该规程明确大花绣球盆花生产环境设施 、上盆技术 、生产管理 、病虫害防治、成品花出圃、质量等级、包装标识、装箱 、运输等标准要求。以上两项规程引导平欧大果榛子、盆栽大花绣球规范化管理和生产经营 ,为推动咸阳特色农业科学、高效发展提供全方位的技术要求 。
这5项地方标准的发布实施,将为咸阳推进标准化生产进程 ,提高地方品牌产品的质量和竞争力,引领产业转型升级 ,营造公平竞争环境,构建统一市场规则,促进高质量发展提供强有力的技术支撑。
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